Con la intención de impulsar la cultura de consumo de la tilapia como platillo de uso en la mesa de los zacatecanos, las autoridades del Municipio de Tabasco y la cooperativa de pescadores de la Presa del Chique en Tabasco, celebraran el I Festival de la Tilapia, el próximo domingo 21 de abril.
En conferencia de prensa encabezada por las autoridades del Municipio que gobierna David Saúl Avelar y el presidente de la cooperativa Jesús Pacheco Muñoz, dieron a conocer los pormenores de esta actividad que se realizara en la plaza principal de este municipio ubicado al sur de la entidad a 120 kilómetros, donde invitaron a los zacatecanos a visitar este festival, que contara con la presencia de compradores de Calvillo, Aguascalientes, Huanusco, Jalpa, Villanueva y Zacatecas.
En este evento se contara con la venta de comida, donde se ofrecerán 15 platillos típicos del municipio donde destaca el ceviche, chicharrón de pescado, filetes, tilapia dorada u filete dorado.
A las 10:30 horas se celebrara el concurso de los comelones de tostadas, que durara 15 minutos para que todos puedan comer las que puedan y se darán mil pesos a los ganadores de este concurso, aunado a la elaboración de un platillo representativo del municipio, que tendrá como base el pescado y que durante una se estará preparando, y que estará bajo la mirada vigilante del chef italiano Stefano Iacono, donde estará participando los restaurantes locales.
Posterior a ello se dará el cierre del Festival Cultural Tabasco 2019 con un baile popular amenizado por el grupo Brindis.
