Los visitantes pudieron observar y de gustar de una gran variedad de platillos, así como mermeladas artesanales y otros diferentes productos elaborados con las recetas tradicionales del municipio, sin faltar el agua fresca de limos con chía y plátano.
Más de cien personas acudieron a la primera Muestra Gastronómica, “Aromas y sabores de la cocina en Trancoso”
Con la participación de 55 personas, entre cocineras y quienes recibieron el taller, se dio lugar a esta muestra gastronómica que reunió a familias completas para disfrutar de los platillos, que se prepararon en el lugar.
Esta es una iniciativa del grupo ProecTra, debido a que se ha identificado que en el municipio se cuenta con una riqueza gastronómica, y que esto era importante para compartir, señaló Epigmenio Tenorio director del grupo.
Aun cuando las familias ya estaban disfrutando de la comida, se dio tiempo al corte del listón inaugural, para después entregar los reconocimientos a las cocineras y asistentes al taller.
Trancoso está repleto de bondades, pues el suelo fértil y las manos trabajadoras de la gente llevan su espíritu a donde quiera que vayan. Debido a su cercanía con la capital, ha demostrado su potencial para el Turismo, Comercio, Gastronomía, entre otras cosas.
Queremos que la gente venga, que se la pase bien, que prevalezcan las cosas buenas, la convivencia, la armonía, que Trancoso siempre dé esa cara de paz y de convivencia familiar, esta es el primer taller y muestra gastronómica, hay muy buena aceptación y queremos que les vaya muy bien a todos, y que cuando hagamos la segunda muestra, regresen y sigan participando.
Cabe mencionar que este proyecto es llevado a cabo gracias al programa. PACMYC. Edición 2024.
