El catedrático de la Universidad de Buenos Aires, del Área de Ciencias Veterinarias, Alejo Leopoldo Pérez Carrera, expresó al agradecer el recibimiento que la comunidad de la Unidad Académica de Medicina Veterinaria y Zootecnia (UAMVZ), que la Universidad Autónoma de Zacatecas (UAZ) tiene una calidad académica notable, gracias a que sus universitarios cuentan con mucha formación y sobre todo con mucho sentido humano.
Al afirmar su participación en el “4to Congreso Internacional Docencia, Investigación y Vinculación: la función de la universidad y su entorno”, el investigador argentino resaltó su voluntad de seguir trabajando en conjunto en ambas universidades y desde su área de las ciencias veterinarias.
Siguiendo con la entrevista para la Coordinación de Comunicación Social de la UAZ, el doctor Pérez Carrera, aseveró que este congreso fue de mucha importancia al mismo tiempo que enriquecedor, pues como su propio nombre indica; “Docencia, Investigación y Vinculación”, son de las misiones principales de la universidad, y específicamente en los últimos años, el modificar y apoyar tanto en la internacionalización de la educación como en el cooperativismo se ha vuelto fundamental entre las instituciones, escuelas y universidades.
Esto nos indica, prosiguió el docente, que cada facultad y escuela tiene sus fortalezas y factores por mejorar, y el poder trabajar en conjunto es una de las formas de avanzar en los objetivos que se propone cada institución y por supuesto -subrayó-, la formación de estudiantes, de ahí la importancia del dicho congreso para abrir los espacios de debate y diálogo.
En el caso de la formación veterinaria en toda la región de Latinoamérica, puntualizó el especialista, es una formación de tipo generalista, donde su aspecto profesional cuenta con un amplio abanico de posibilidades de desarrollo profesional, por ejemplo, señaló; la clínica, médica y quirúrgica de las pequeñas especies, de los animales grandes, la producción animal, la innocuidad de los alimentos, la seguridad alimentaria, la prevención y erradicación de enfermedades.
Otro aspecto que precisó el ponente fue el concepto de salud, que desde la veterinaria explicó, se viene trabajado y fortaleciendo desde ya hace varios años, sobre todo en áreas como la clínica y médica de animales especialidades y tradicionales, la conservación de la biodiversidad, la bioseguridad, entre un listado de temas que en general atraviesan todos los planes curriculares de las carreras de ciencias veterinarias.
Indicó, que el conocimiento enseñado, por supuesto que, con sus adaptaciones, está muchas veces vinculado a las condiciones culturales de la región donde se inserta una escuela de veterinaria, los temas son similares y los conceptos son los mismos, perfectamente el trabajo colaborativo es una herramienta para darles cada vez más volumen y trascendencia a los temas anteriormente señalados.
Al opinar sobre el futuro en la carrera de veterinaria, Leopoldo Pérez, aseguró que es una carrera con porvenir, sobre todo en materias vinculadas con la salud en general, considerada como un análisis holístico donde la salud humana, la salud animal y la salud del ambiente no son compartimentos estancos, sino están interrelacionados todo el tiempo; con la zoonosis con un elevado porcentaje de las enfermedades que pueden pasar de los animales a las personas un 65%, 70%, de las enfermedades transmisibles son Zoonosis.
“Todos vivimos la pandemia por COVID, después la gripe aviar, la viruela del mono, es decir, seguimos transitando enfermedades que socioeconómicamente nos golpean mucho, son problemáticas que deben ser abordadas por verdaderos equipos interdisciplinares, en donde los veterinarios tenemos que ser protagonistas.
Finalmente, enfatizó el catedrático, que, a raíz del proceso de contingencia sanitaria, permitió visibilizar el rol protagónico del veterinario, sobre todo en el control, prevención y erradicación de ese tipo de enfermedades, ya que muchas ocasiones se mencionaba la veterinaria como un concepto donde realmente toda la sociedad lo vio y lo sufrió por la pandemia y eso género que jerarquizarán la profesión veterinaria.
